Kinijos kepimo pramonė pradėjo vystytis gana vėlai ir iki šiol turėjo tik gana trumpą vystymosi laikotarpį, tik po 2000 m. ji pradėjo spartaus vystymosi laikotarpį.
Kinijos kepinių rinkos mastas 2020 m. pasiekė 495,7 mlrd. RMB, o tikimasi, kad iki 2024 m. jis viršys 600 mlrd. RMB. Kinijoje moterys, kaip pagrindinė kepinių vartotojų grupė, sudarė 64,6 %, iš jų moterys po 10-ojo dešimtmečio sudarė 41,2 %, o moterys po 10-ojo dešimtmečio – 39,2 %, todėl jos yra pagrindinė kepinių vartojimo jėga. 10-ojo ir 2000-ųjų metų Kinijos gyventojai pasižymi dideliu smalsumu ir yra lengvai imlūs naujovėms.
Jie aistringai myli Vakarų virtuvę ir europietišką kepinių rūšį, mėgsta kepti namuose patys. Jie atstovauja Kinijos kepinių pramonės ateičiai.
Įrašo laikas: 2023 m. rugpjūčio 6 d.
