Daugiagalvė tešlos blynų formavimo linija

Trumpas aprašymas:

Produkto informacija

Produkto žymės

Produkto aprašymas

• Pilnai automatinė tešlos gamybos linija apima tešlos lakštų formavimo dalį ir gali būti sujungta su kildinimo mašina, kad būtų galima įgyvendinti visiškai automatinį gamybos procesą.
• Linija skirta didelėms pramoninėms maisto gamykloms. Užtikrinkite vienodą pyragaičių formą naudodami tešlos formavimo juostą ir plutelės formavimo pjaustytuvą.
• Puikūs apdorojimo rezultatai dėl kokybiško nerūdijančio plieno naudojimo
• Našumas: 20000–60000 vnt. per valandą

PRIVALUMAI

-Aukštos kokybės tešlos gamybos linija su papildoma orkaite ir aušinimu
-Integruotas sprendimas jūsų gamybai iki rakto
-Produktų asortimentas: Kruasanas, tinklinė pyragėlių duona ir kt.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Tešlos bunkeris
Sumaišyta tešla per elevatorių pilama į danų kepyklos mašinos padavimo bunkerį, o vienkartinis padavimo svoris projektuojamas pagal gamybos linijos gamybos pajėgumus, siekiant užtikrinti, kad kolegoms, nuolat apdorojantiems tešlą, nereikėtų per ilgai laukti tešlos.

Produkto specifikacija

Įrangos dydis	30000 * 8000 * 2500 mm
Įrangos galia	65 kW
Įrangos svoris	5560 kg
Įrangos medžiaga	304 nerūdijančio plieno
Įrangos įtampa	380 V / 220 V

Produkto savybės

• Didelis automatizavimo lygis ir proceso patikimumas dėl nepertraukiamos tešlos lakštų gamybos
• Automatizuota laminuotų tešlų gamyba, kuri yra itin švelni tešlai
• Ilgas tarnavimo laikas ir stabilumas dėl tvirtos, iš nerūdijančio plieno pagamintos konstrukcijos
• Gali būti vykdoma įvairi gamyba, o mūsų įmonė gali atlikti modernizavimą ir transformavimą pagal kliento reikalavimus.
• Įrangos našumas: 1,5 t–2,0 t/val.
• Gaminio dydis: 25–120 mm, atsižvelgiant į gaminio reikalavimus
• Produkto svoris: 30–350 g, atsižvelgiant į produkto reikalavimus

Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje

-Tešlos formavimas
Tešlos diržo formavimo sistema taiko mažo įtempio apdorojimo metodą, kad švelniai apdorotų tešlos diržą iki reikiamo pločio ir storio, kad nepažeistų tešlos diržo organizacinės struktūros ir užtikrintų, kad tešla būtų minkštesnė.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Tešlos pailsėjimo ir aušinimo sistema
Tešlos juosta transportuojama į žemos temperatūros relaksacijos tunelį, kuris atpalaiduojamas pagal kiekvieno kliento proceso reikalavimus. Žemos temperatūros tunelyje įrengtas antikondensacinis įtaisas, kad tešla nebūtų išdžiovinta ir sutrūkinėtų be tiesioginio pūtimo.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Riebalų siurbimo sistema
Profesionaliai suprojektuotas riebalų siurbimo aparatas yra labai svarbus konditerijos kepimo aparato įrenginys. Kai tešlos juosta transportuojama į riebalų išleidimo angą, riebalai yra išspaudžiami ir tuo pačiu metu padengiami ant tešlos juostos plonos riebalų juostos pavidalu. Tešlos juosta su riebalais per flanšą apverčia tešlos juostą iš abiejų pusių link riebalų, apvynioja riebalus ir užbaigia plono aliejaus skleidimą. Riebalų išleidimo antgalis gali pagaminti vienodo pločio ir storio riebalus pagal kliento reikalavimus, kad nesikauptų riebalai.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Palydovinis riedėjimas
Palydovinio rato tipo tešlos kočiojimo bokštas švelniai tvarko tešlos juostą, tolygiai paskirsto riebalus ir tešlos juostą, o tešlos juosta pakartotinai kočiojama, kad suformuotų tešlos juostą, kurios plotis ir storis nustatyti pagal iš anksto nustatytą vertę, kuri siunčiama į tešlos juostos lankstymo sistemą, pramonėje dar vadinamą tešlos atidarymo sistema.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
1 sulankstymas
Technika – asimetrinis laminavimas naudojant įtraukiamą juostą. Ištisinė juosta su tešlos lakštu juda pirmyn ir atgal virš kitos konvejerio juostos. Kadangi visą juostą į priekį veža bėgių sistema kairėje ir dešinėje pusėse, pati juosta taip pat juda į priekį taip, kad tešla būtų iškočiojama ant apatinės juostos. Kai ji nešama atgal bėgiais, juosta lieka nejudanti ir gali būti tiesiai uždėta ant apatinės juostos. Čia nėra jokių laminavimo pločio apribojimų. Ši sistema tinka visų rūšių tešlai, bet daugiausia minkštai tešlai, pavyzdžiui, daniškai bandelei. Ji suformuoja asimetrinį laminavimo raštą.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
Sulankstomas 2
Trečiasis metodas – pjovimas ir sudėjimas į krūvą. Giljotina pjauna tešlos lakštus ir juos sudeda šiek tiek perstumdami vienas ant kito. Simetrinė sistema yra labai lanksti, nes kloja lygius ir nelygius sluoksnius. Pasak UIM, tai labai neskausmingas laminavimo metodas, todėl tinka minkštai ir sausainių tešlai. Laminavimo plotis prasideda nuo 600 iki 1200 mm.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Matavimo volelis
Tešlos juostos, kuri buvo ištempta per kelis kočiojimo etapus, plotis ir storis nustatomi atsižvelgiant į kočiojamos tešlos poreikius. Galutinio produkto storis, kurio reikia eigai, nustatomas atsižvelgiant į gamybos pajėgumų reikalavimus. Kočiojamos tešlos plotis nustatomas atsižvelgiant į gamybos pajėgumų reikalavimus. Galime pasiūlyti 680–1280 mm pločio įrangą, kad patenkintume skirtingų klientų gamybos pajėgumų reikalavimus.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Separatoriaus diržas
Po daugkartinio kočiojimo ir lankstymo, kai atlaisvinta tešlos juosta pagal reikiamą storį ir plotį patenka į tešlos formavimo skyrių, išilginiu pjovimo mechanizmu ji padalijama į kelias siauras juostas, skirtas įdarui arba kočiojimui.
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Riedėjimas į cilindrą
Gaminant ramen maišelius, šokolado maišelius ar įdaro ritininius gaminius, naudokite ritininį mechanizmą
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Riedėjimas į cilindrą
Gaminant ramen maišelius, šokolado maišelius ar įdaro ritininius gaminius, naudokite ritininį mechanizmą
Konditerijos bandelių linija naudoja kelių užraktų darbą nepertraukiamoje gamybos linijoje
-Padėklo išdėstymas
Pilnai automatinis padėklų išdėstymo įrenginys gali būti pagamintas pagal kliento padėklo dydį, o produktų skaičius gali būti dedamas pagal gamybos pajėgumų poreikį ir atsirandančią paklausą. Po daugelio metų techninio tobulinimo galime dėti produktus ant padėklų.